domingo, 7 de março de 2010



ola, venho desejar uma LINDA SEMANA!!!

quinta-feira, 11 de junho de 2009

quinta-feira, 21 de maio de 2009

quarta-feira, 13 de maio de 2009

TARTE DE AMÊNDOA


ingredientes para a massa:
-150g de açúcar
-150g de farinha
-100g de manteiga ( derretida)
-2 ovos
preparação da massa:
misturar os ovos com o açúcar e mexer bem.depois junta-se a farinha e por ultimo a manteiga derretida. colocar numa forma de fundo falso já barrada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno a cozer a 180c ate ficar lourinha ( não deixar cozer muito pois ainda vai ao forno novamente a gratinar) o tempo previsto de cozedura e de 10 a 15 minutos

ingredientes para o creme:
-200g de amêndoa
-100g de manteiga
-6 colheres de sopa de leite
-4 colheres de sopa de açúcar
preparação do creme:
misturam-se todos os ingredientes numa panela e vão ao lume brando ate ferverem um bocado. estando a massa lourinha espalha-se bem o creme por cima e vai ao forno a gratinar ( se tiver uma salamandra melhor ou o grill do forno para não cozer mais a massa)
bom apetite!!!

quarta-feira, 6 de maio de 2009

O BOLO ANIVERSARIO DA MINHA FILHOTA

ESTE BOLO E UM SIMPLES BOLO DE IOGURTE MAS DECORADO COM GOMAS, AINDA O BOLO ESTAVA QUENTE COLOQUEI AS GOMAS PO CIMA E FICOU ASSIM!!! :) accreditem foi um sucesso!!!!

domingo, 16 de novembro de 2008

francesinhas da carla




Estas sao as minhas fomosas e simples francesinhas, nao sao nada de especial mas quem come quer sempre comer novamente....sao muito simples de fazer e ficam muitooo mais barato!!

ingredientes:
pao de forma
fiambre fatiado

queijo fatiado
bifana de porco ou bife de peru ou bife de frango ( o que quiserem ou o que tiverem em casa) eu adoro com bife de frango fica muito suave!!
preparaçao: muito facil fritar os bifes ja temperados anteriormente ( tempero normal)

fazer as camadas fatia de pao, queijo,bife,fiambre, queijo, fatia de pao e por ultimo cobrir bem o pao com queijo. levar ao forno a gratinar...

tenho um molho muito simples de fazer tambem.
ingredientes:
manteiga

cervejaketchupsalleitewiskypreparaçao:
colocar numa panela pequena a manteiga a derreter juntar o ketchup deixar ferver juntar a cerveja o sal e deixar ferver novamente, adicionar um pouco de leite ate engrossar um pouco por fim adicione o wisky deixe ferver ate o alcool desaparecer ... quando as francesinhas estiverem prontas colocar o molho por cima e comer...bom apetite!!!!













segunda-feira, 27 de outubro de 2008

BOLOS DE QUEIJO FRESCO

ingredientes:*450g de queijo fresco*225g de açucar*4 ovos
*1c.de (cha) de canela*farinha

prepraçao:passe o queijo pelo passe vite ate criar uma pasta

numa tigela bata o queijo fresco com o açucar,a canela e as gemas

bata as claras em castelo e misture ao preparado anterior.

Deite a farinha,pouco a pouco, ate criar uma massa consistente

para poder fazer bolinhas individuais.unte um tabuleiro com

manteiga e asse os bolinhos no forno a 180ºC durante 20mn

bom apetite!!!!

domingo, 19 de outubro de 2008

Venho pedir desculpa a quem vizita o meu blog ...pois nao tenho feito coisinhas boas para poder mostrar, mas vou tentar!!!
Aqui fica um grande beijinho para todos
e uma boa semana :)

quarta-feira, 20 de agosto de 2008



voltei de ferias .... espero agora ter muitas coisas boas para vos
mostrar!!!! ate breve :)

sexta-feira, 1 de agosto de 2008

quarta-feira, 23 de julho de 2008

esta mensagem e para alguem muito especial !!! obrigada ANA BIE por seres quem es!!!! adoro-te

terça-feira, 22 de julho de 2008

:1ª - O que estava a fazer à 10 anos atrás: tinha acabado de casar com o grande AMOR da minha vida!!!!! .2ª - Quais as coisas que tenho para fazer hoje:pois isso agora... o que posso dizer... fazer o que faço todos os dias a lida da casa e estar com a minha filha e procurar trabalho!? mas esta muito dificil...mas o que me compenssa no fim do dia e o amor dos meus grandes amores ( maridao e filha) ,.3ª - Quais os snacks/petiscos que gosto mais: sem duvida adoro aquelas batatas fritas de pacote as lays , camarão e nesta altura umas caracoletas assadas...4ª - Coisas que gostaria de fazer se fosse bilionária: 1ª de tudo realizava um sonho sai-a de casa dos meus sogros ( vivo ca ha 10 anos) depois tirava a carta ou comprava sei la!! e dava de presente ao meu marido, comprava um carrito!!! viajava com a minha familia e compadres para desanuviar e depois de relaxada ajudava a minha familia toda !! gostava de ter o meu proprio negocio neste caso nao ia fazer comer mas ia la so gerir hihihihi!!! QUE SONHO!!!! E ERA FELIZ :) 5ª - Lugares onde já morei: sempre morei em oeiras mas ADORAVA mudar de ares!!!!!

terça-feira, 15 de julho de 2008

segunda-feira, 30 de junho de 2008

BRIGADEIRO CASEIRO


- 1 lata de leite condensado;- 1 colher de sopa de margarina;- 7 colheres de sopa de nesquik ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó chocolate granulado para fazer bolinhas;

Modo de Preparo:Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.

quarta-feira, 18 de junho de 2008

BOLO DE IOGURTE

Ingredientes:



1 iogurte natural ( LIQUIDO OU SOLIDO)
6 ovos
2 canecas de chá de açúcar
2 canecas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento
1 caneca se chá mal cheia de óleo

Preparação:
juntar os ovos inteiros ao açúcar, bater bem.
e juntar o resto dos ingredientes.untar uma forma bem untada com manteiga e polvilhar com farinha e ir ao forno a cozer em lume não muito forte.
deixar cozer e ir espetando um palito para ver se esta cozido por dentro.

BOM APETITE!!!

domingo, 15 de junho de 2008



RECEITA


BATATAS GRATINADAS

DESCASCAR AS BATATAS ,LAVALAS MUITO BEM EM SEGUIDA CORTAR EM RODELAS FINAS UNIFORME,(NUNCA LAVAR DEPOIS DE CORTAR PARA NÃO LHE TIRAR A GOMA)
NUM TABULEIRO COLOCAR UM POUCO DE LEITE (UM POUCO SÓ PARA AJUDAR A DILUIR A NATA) E UM POUCO DE NATA,
JUNTAR AS BATATAS, TEMPERAR COM SAL E ALHO EM PÓ A GOSTO DE SEGUIDA UMAS NOZINHAS DE MANTEIGA ,JUNTAR UM POUCO DE LEITE NOVAMENTE E NATAS ATE COBRIR.POLVILHAR COM QUEIJO RALADO.
E VAI AO FORNO A COZER E GRATINAR DURANTE 35 A 40 MINUTOS EM LUME BRANDO.

ESPERO QUE APRECIEM ESTA ESPECIALIDADE POIS E MUITO BOM PARA ACOMPANHAR COM CARNE E UM POUCO DE ARROZ SOLTO.
SE PRECISAREM DE UMA AJUDINHA ESTOU AQUI BEIJINHOS E BOM APETITE!!! :)

sábado, 7 de junho de 2008

quarta-feira, 4 de junho de 2008

NATAS DO CÉU
ing: 5 ovos- 200g natas- 300g...
tenho um mano com muita arte ele e pasteleiro fez este bolo de aniversario para a minha filhota... esta LINDO!!! obrigada mano! :)

segunda-feira, 26 de maio de 2008


GOSTO MUITO DE COZINHAR! E FAÇO PRATOS MUITO BONS MODESTIA A PARTE!! SE PRECISAREM DE MIM PARA UMA AJUDA NA COZINHA AQUI ESTA O MEU MAIL... ana.carla.ferreira@hotmail.com

ESTE BOLO FOI FEITO POR ALGUNS COLEGAS DE CURSO.FOI UMA GRANDE SUPRESA ACREDITEM!!!
OLA A TODOS O QUE VISITAM O MEU BLOG!
GOSTARIA DE VOS MOSTRAR NESTE BLOG O QUE MAIS GOSTO DE FAZER ,NAO E O MEU HOBBY,MAS SIM A MINHA PROFISSAO!!!
TIREI O MEU CURSO A POUCO TEMPO (3 ANOS)
E ESTOU MUITO FELIZ PORQUE CONSEGUI REALIZAR UM SONHO :)
MAS TAMBEM AGRADECER MUITO A MINHA GRANDE AMIGA (MANA) E COMADRE
QUE ME DEU O MAIOR APOIO.OBRIGADA ANA!!!

UMA BELA TARTE DE LIMÃO!!
Tarte de Limão
Ingredientes: 1 pacote de bolacha Maria 200 g de margarina derretida 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 limão grande 5 colheres (sopa) de açúcar branco granulado

Preparação: Amassar as bolachas com a manteiga até formar uma bola consistente. Barrar uma forma com margarina e espalhar a massa. Juntar ao leite condensado, as 4 gemas e o sumo e a raspa do limão. Mexer bem esta mistura e colocar sobre a base de bolacha. Levar ao forno médio cerca de 30 minutos. Bater as claras em castelo com 4 colheres de açúcar e ir pondo com uma colher sobre o preparado. Polvilhar com açúcar e levar, novamente, ao forno, aquecido apenas por cima, até alourar.

A MINHA AMIGA ,COLEGA E COMPANEIRA DE CURSO... SAUDADES!!!!

ALGUNS COLEGAS DE CURSO NUMA FESTA DE NATAL FEITA PELA NOSSA TURMA E EU CONVIDEI A MINHA MANA :)

SALADA DE GAMBAS COM MOLHO DE COKTAIL E ANANAS


FOI UMA DAS RECEITAS QUE SAIU NO MEU EXAME!!