UMA BELA TARTE DE LIMÃO!!

Tarte de Limão
Ingredientes: 1 pacote de bolacha Maria 200 g de margarina derretida 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 limão grande 5 colheres (sopa) de açúcar branco granulado

Preparação: Amassar as bolachas com a manteiga até formar uma bola consistente. Barrar uma forma com margarina e espalhar a massa. Juntar ao leite condensado, as 4 gemas e o sumo e a raspa do limão. Mexer bem esta mistura e colocar sobre a base de bolacha. Levar ao forno médio cerca de 30 minutos. Bater as claras em castelo com 4 colheres de açúcar e ir pondo com uma colher sobre o preparado. Polvilhar com açúcar e levar, novamente, ao forno, aquecido apenas por cima, até alourar.